Potage au saumon à la crème de citron vert / Lachseintopf mit Limettencreme
Ingrédients 750 g darnes de saumon / Lachssteak 50 g saumon fumé en tranches / geräuchertes Lachs 30 g beurre / Butter 3 échalottes / Schalotten 1 oignon / Zwiebeln 1 tige de céleri / Staudensellerie 1 poireau / Lauch 1 carotte / Mohr 1 bouquet garni...