Ingrédients / Zutaten Huile / Öl 1 oignon / Zwiebeln Gingembre frais / frischer Ingwer 500g riz / Reis 1 c. à soupe de curcuma / TL Kurkuma 1 l lait de coco / Kokosmilch 6 feuilles de curry / Curryblätter Recette Faire revenir les oignons et le gingembre...

Ingrédients 250g crème fraiche 2 c. à soupe de sucre en poudre / cassonade 1 boite de biscuit 1 boite d’ananas A préparer un jour avant Recette Mélanger la crème fraiche avec le sucre, laisser reposer. Couper les biscuits selon la taille du moule. Les...

Ingrédients version boeuf 750g boeuf (500g paleron, 250g macreuse) 1,5 dl vin rouge 4 c. à soupe vinaigre 1 carotte version veau 750g veau 1,5 dl vin blanc champignon de paris 100g olives vertes 500g tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile...

Ingrédients pâte 300g farine 100g margarine 1 jaune d oeuf 1 demi cuillère de sel 1 verre d eau 250g noix de veau 250g chair à saucisse 2 fines tranches de jambon cuit 1 barde lard cognac ou eau de vie Recette préparer la pâte, laisser reposer 2h faire...

Ingrédients / Zutaten 200g olives noires ou vertes / schwarze oder grüne Oliven 50g anchois / Anchovis 50g capres / Kapern 1 cl huile d'olive / Olivenöl sel, poivre / Salz, Pfeffer 50g oignon / Zwiebeln Recette hacher ensemble et mettre au frigo variante...

Ingrédients 1 carotte / Möhre 1 oignon / Zwiebel 1/2 bouquet ciboulette / Bund Schnittlauch 1/2 cuillère à café de cumin / TL Kümmel poivre / Pfeffer 200g fromage frais / Frischkäse (Philadelphia) 1 pincée paprika / Paprikapulver Recette laver les carottes...

Ingrédients / Zutaten asperges vertes / grüne Spargeln riz pour risotto / Risottoreis Recette nettoyer les asperges, couper les bouts (les bouts des bouts) couper les asperges au milieu en morceaux, séparer les pointes des bouts faire un bouillon avec...

Ingrédients / Zutaten 160g chèvre frais égoutté ou faisselle / frisches Ziegenkäse oder Frischkäse 125g courgettes / Zucchini 12 tomates cerises / Kirschtomaten Ciboulette / Schnittlauch 3 œufs / Eier 1,5l lait / Milch 1 noix beurre / bisschen Butter...

Ingrédients 600g d’épinards 250g ricotta 1 échalote 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de parmesan 1 œuf Noix muscade Pate feuilletée Recette Faire préchauffer le four à 180° / th 6 – Temps de cuisson 40 min. Faire revenir l’échalote et l’ail dans de l’huile...

Ingrédients / Zutaten 4 poivrons rouges / rote Paprikaschoten 1 poivron vert / grüne Paprikaschoten 400 g feta 1 gousse d ail / Knoblauchzehe 1 bouquet basilic / Basilikum 10 cl huile d olive / Olivenöl sel, poivre / Salz, Pfeffer épices / Gewürze Recette...