Galette
Ingrédients
250 g farine
150 g sucre
180 g beurre salé tempéré découpé en dés
5 jaunes d'oeuf + 1 jaune extra
1/2 sachet de levure
Recette
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Mélanger la levure et la farine, faire un puits et insérer les jaunes d'oeufs, le sucre. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse. ajouter le beurre et mélanger.
Beurrer le moule et insérer le mélange. Le recouvrir avec le dernier jaune d'oeuf, dessiner un motif avec les dents d'une fourchette.
Mettre au four 25 min.
250 g farine
150 g sucre
180 g beurre salé tempéré découpé en dés
5 jaunes d'oeuf + 1 jaune extra
1/2 sachet de levure
Recette
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Mélanger la levure et la farine, faire un puits et insérer les jaunes d'oeufs, le sucre. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse. ajouter le beurre et mélanger.
Beurrer le moule et insérer le mélange. Le recouvrir avec le dernier jaune d'oeuf, dessiner un motif avec les dents d'une fourchette.
Mettre au four 25 min.