Salade de carotte aux oranges / Orange-Karotten Salat

Ingrédients / Zutaten
450 g carottes / Karotten
Jus d'une orange / Saft einer Orange
Jus d'un citron / Saft einem Zitron
1-2 c. à café de fleur d'oranger / Teelöffel Orangenblutenwasser
Sel & sucre glace / Salz & Puderzucker 

Recette / Rezept
Raper les carottes. Presser l'orange et le citron, ajouter une cuillère à soupe de fleur d'oranger, du sel et selon les gouts du sucre glace. Verser l'assaisonnement sur les carottes rapées.

Karotten reiben. Die Zitrone und die Orange pressen, eine Teelöffel Orangenblütenwasser, Salz und Puderzucker dazu geben. Die Sauce nach Geschmack nachwürzen und auf die Karotten gießen